Reseptiä katsottu 734 681 kertaa 4 kananmunaa 3 dl sokeria vehnäjauhoja 2 tl ruokasoodaa 1, 5 tl leivinjauhetta kanelia 1 tl vaniljasokeria porkkanaa 1 dl öljyä päällyste 200 g tuorejuustoa (maustamatonta) n. 4 dl tomusokeria ½ appelsiinin kuori raastettuna ja vähän mehua nokare pehmeää voita mantelirouhetta Ohjeet 1. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaaleaksi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon hienoksi raastettu porkkana. 2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon. Lisää myös öljy. 3. Paista laakeassa kakkuvuoassa 180 asteessa noin 45 minuuttia tai niin kauan kunnes koittaessa tikkuun ei irtoa enää taikinaa. Kumoa jäähtynyt kakku vuoasta. 4. Sekoita hyvin tuorejuusto, tomusokeri, vanilliinisokeri ja appelsiinin kuori raastettuna + puristettu mehu. 5. Levitä kuorrutus nuolijalla kakun päälle. Koristele mantelirouheella. 6. Anna olla jääkaapissa ainakin tunti ennen tarjoilua. Samankaltaisia reseptejä
Porkkana Morot Daucus carota Yleistä Viljely Säilytys Kv. Viljellään yksivuotisena. Kehittynyt afganistanilaisesta, villistä alalajista. Vanhimmat viljellyt porkkanat olivat ilmeisesti violetteja, mutta niiden ohella alettiin pian viljellä keltaista muotoa. Näiden muotojen leviämistä voidaan lukea eri kirjallisista lähteistä. Vähässä-Aasiassa tiedetään porkkanaa viljellyn 1000-luvulla, Espanjassa 1100-luvulla, Euroopan länsiosissa 1300-luvulla ja Englannissa 1400-luvulla. Idässä porkkanaa alettiin viljellä 1300-luvulla ensin Kiinassa ja sitten Japanissa 1400-luvulla. Tiedetään, että Hollannissa kehitettiin 1600-luvulla ensimmäinen oranssi porkkana. Se on kaikkien nykyisten oranssien porkkanoiden kantaäiti. Tästä johtuen viljellyn porkkanan geneettinen pohja on hyvin kapea-alainen. Porkkanan muoto vaihtelee eri lajikkeilla pienistä pallomaisista, kartiomaisiin ja pitkiin sylinterimäisiin. Viihtyy parhaiten multavassa, kalkkipitoisessa hiekkamaassa (pH 7, 0-7, 5). Kaikki maatyypit voidaan kuitenkin parantaa porkka- nalle sopivaksi.
Reseptit | Resepti Kotitalousopiskelijat laativat ohjeet kausikeittoon ja sämpylöihin. Näillä eväillä syöt sekä halvalla että terveellisesti. Porkkana-linssikeitto ja täysjyväsämpylät Porkkana-linssikeitto on edullista talviruokaa. (KUVA: Ulla-Maija Lähteenmäki) Julkaistu: 27. 1. 2016 3:00 Porkkana–linssikeitto 500 g porkkanoita 1 iso sipuli 1–2 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna 2 rkl öljyä 1 dl kuivia punaisia linssejä 1 kasvisliemikuutio 7 dl vettä 2 dl ruokakermaa / kaurakermaa / kookosmaitoa ripaus chiliä 1 tl kurkumaa 1 tl juustokuminaa suolaa ja pippuria P Tämä yli 90 päivää vanha arkistoartikkeli kuuluu HS Digi -tilaukseen Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin Tilaajille Haluatko lukea koko artikkelin? Tilaus päättyy automaattisesti HS Digi -tilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita Seuraa uutisia tästä aiheesta Kasvisruoka Seuraa Leivonta Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen. Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja.
Voit itse kotona hyödyntää esimerkiksi mehustamisesta jääneet kasvisten osat ja vaikka hieman nuupahtaneet salaatit keitossa. Keitto on helppoa, edullista ja nopeaa arkiruokaa. Alla yksi maukas keittoresepti, jota voit hyvin modifioida heittämällä mukaan jääkaapista ylijäämäruuat! Porkkana-inkiväärikeitto – 2 annosta 1 vaalea sipuli 1-2 pieni pala inkivääriä (oman maun mukaan) 1-2 tl kurkumaa 2 dl vettä 2 dl kookosmaitoa 1 kg porkkanoita 1 kasvisliemikuutio 3 rkl kookossokeria 1-2 tl suolaa 1/2 tl paprikajauhetta 1-2 rkl sitruunamehua 1. Kuutioi sipuli sekä leikkaa inkivääri pieneksi. Kuullota sipulit, inkivääri ja kurkuma öljyssä. 2. Lisää kattilaan porkkanat sekä vesi ja kookosmaito. Keitä kunnes porkkanat ovat pehmeitä ja kypsiä. 3. Lisää mausteet. 4. Kaada seos blenderiin ja sekoita kunnes keitto on sileää. 5. Halutessasi voit vielä kuumentaa keiton uudestaan kattilassa. Maista ja lisää vielä tarvittaessa mausteita. 6. Syö hitaasti ja nautiskellen! Resepti ja kuva: Yes Vegan Grab & Go
Porkkana pienentää kolesterolitasoja, sillä sen vesiliukoiset kuidut sitovat sappihappoa ja siten poistavat kolesterolia kehosta. 10. Tukkoisuus – Porkkanamehun vitamiinit ja koostunut laimentavat tehokkaasti ruumiin eritteitä korvien, nenän ja kurkun alueelta. Tämä auttaa nenän tukkoisuuden, poskiontelontulehduksen sekä keuhkoputkien limaisuuden välttämisessä. 11. Diabetes – Porkkanan karotenoidit säätelevät insuliini- ja glukoositasoja sekä tasaavat verensokerin vaihteluita. 12. Suun terveys – Porkkanan karkean koostumuksen ansiosta se ikään kuin kaapii pois plakkia ja ruoan tähteitä hampaiden pinnalta. Lisäksi sen kova rakenne ärsyttää ikeniä vahvistaen niitä. Porkkanan parantaa myös syljen tuotantoa, mikä vähentää haitallisia bakteereja suussa. 13. Detox-vaikutukset – Porkkanan A-vitamiini auttaa maksaa puhdistamaan kehoa myrkyistä. Lisäksi se poistaa rasva- ja sappikertymistä maksasta. Porkkanan veteen liukenevat kuidut puhdistavat myös paksusuolen bakteerikantaa. 14. Ruoansulatus – Kuiturikas porkkana parantaa suolen toimintaa, edistää ruoansulatusta, tehostaa painonpudotusta ja helpottaa ummetusta.
Porkkana on myös erinomainen C-vitamiinin lähde ja tehostaa valkosolujen tuotantoa veressä. Valkosolut ovat immuunijärjestelmän perusta. 21. Kuukautiset – Porkkananmehu sisältää kasviperäistä naishormonia, joka helpottaa kuukautiskipuja, vähentää kuukautisvuodon määrää ja helpottaa vaihdevuosien tuntemuksia. 22. Imettäminen – Porkkana tarjoaa hyötyjä myös imettäville äideille. Se parantaa maidon laatua ja lisää maidon tuotannon määrää. Porkkanan positiiviset vaikutukset äidinmaitoon on havaittu etenkin ensimmäisinä synnytyksen jälkeisinä päivinä. 23. Raskauden aikana – Porkkana auttaa sikiön kehityksessä ja vähentää infektio- sekä keskenmenoriskiä. Etenkin raskauden viimeisen kolmanneksen aikana porkkanamehun nauttiminen ehkäisee sikiön keltataudin riskiä. 24. Iho-ongelmat – Porkkanan antioksidantit, karotenoidit, A-vitamiini ja C-vitamiini ravitsevat tehokkaasti ihoa, ja ehkäisevät hilseilyä ja ihottumaa sekä korjaavat arpia ja auringonpolttamia. Lisäksi kalium auttaa pitämään ihon kosteutettuna.
Tutkimusnäyttöä on myös siitä, että Lactobacillus rhamnosus GG -probiootti estää ja lievittää hieman atooppista ihottumaa. Prebiootti galakto-oligosakkaridi (GOS) yhdessä probioottien kanssa on tutkimuksissa näkynyt ihon kunnon kohentumisena, mukaan lukien ihon kuivumisen vähentymisenä. Prebiootit ovat ravintoa hyville bakteereille. GOS:ia on luonnostaan muun muassa sienissä ja palkokasveissa.
Vihreä tee pitää kuitenkin juoda kuumana, sillä sen viiletessä antioksidanttien teho heikkenee. 6. Safloriöljy Safloriöljyn sisältämät omega-3-rasvahapot voivat toimia äärimmäisenä kosteuttajana ihmisille, jotka kärsivät kivuliaan kuivasta, hilseilevästä ja kutiavasta ihosta. Omega-3-rasvat pitävät solujen seinät notkeina, joten vesi läpäisee ihon paremmin. Tutkijat ovat myös havainneet tämän öljyn auttavan vakavista ihosairauksista, kuten ekseemasta, kärsiviä potilaita. Tähtää annokseen, josta saat 5–10 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi. 7. Pinaatti Tutkimuksen mukaan vihreälehtisiä kasviksia eniten syövillä oli noin puolet vähemmän ihokasvaimia 11 vuoden aikana kuin niillä, jotka söivät niitä vähiten. Näiden kasvisten sisältämän folaatin uskotaan auttavan DNA:n korjaamisessa ja ylläpitämisessä, sillä ne vahvistavat solujen kykyä uudistua. Tämä vähentää syöpäsolujenkasvua, asiantuntjat sanovat. 8. Bataatti Bataatissa on runsaasti C-vitamiinia, joka silottaa ryppyjä. C-vitamiini on tärkeää kollageenin tuotannolle, ja mitä enemmän kollageenia ihossa on, sitä vähemmän rypistyneeltä se näyttää.
Ihmisen tulisi syödä kasviksia puoli kiloa päivässä. Ravitsemusterapeutti Valveen mukaan porkkana on mitä mainion kasvisten ja a-vitamiinin lähde. A-vitamiini on välttämätöntä esimerkiksi hämärässä näkemiselle. - Beetakaroteenista imeytyy hillitysti a-vitamiinia niin sitä kautta se vaikuttaa näköön ja erityisesti hämäränäköön. Porkkanasta ei voi myöskään saada ikinä liikaa a-vitamiinia. Lisäksi porkkanassa on mukavasti kuituja. Lähteet: YLE Lahti Tilaa Ylen uutiskirjeitä! Saat Ylen parhaat sisällöt suoraan sähköpostiisi! Siirry tilaamaan
Etanoista miehen elimistöön oli tarttunut loismatoja, jotka aiheuttivat hänelle kolestaasin eli sapensalpauman. Sairauden vuoksi sekä hänen ihonsa että silmiensä valkuaiset muuttuivat vihertäviksi. Keltainen Runsas karoteenipitoisten ruokien syöminen voi muuttaa ihon värin keltaiseksi. Tilasta käytetään nimeä karotonemia, ja sille altistaa reipas porkkanoiden, kurpitsoiden tai papaijan popsiminen. Karotenemia vaikuttaa ihon väriin, mutta silmien valkuaiset eivät kellastu. Karotenemia on vaaraton tila, ja siitä pääsee eroon ruokavalion muutoksella. Ihon keltaisuus voi johtua myös maksasairauksista. Silloin oireet kuitenkin alkavat yleensä ensimmäisinä silmänvalkuaisista. Terve hehku Ihoon voi ravinnon avulla saada myös kaunista hehkua. Vuonna 2012 American Journal of Public Health - lehdessä ilmestyneen tutkimuksen mukaan kasvisten ja hedelmien syöminen voi antaa iholle kauniin ja terveen, kullanhohtoisen hehkun jo muutamassa viikossa. Lähde: Medical Daily
greatwalksofnorthamerica.com, 2024 | Sitemap