Maku muistuttaa hieman piparjuurta. Korjaa pieniä, hentoja lehtiä piristämään salaattia, tai suurempia piirakkaan ja wokiin. 4, 20 € 90690 LEHTIMANGOLDI 'White Silver 3' LUOMU Luomulaatuinen siemen. Helposti viljeltävä mangoldi, joka tuottaa runsaan sadon. Kerää yksittäisiä lehtiä tai leikkaa kokonaisia taimia vähän kerrallaan. 1139 KARHUNLAUKKA 'Forest Floor' Monivuotinen kasvi, joka kasvaa helmi-maaliskuussa. Lehdet saavat miedon valkosipulin maun. Kasvi saa joka toinen vuosi kauniita valkoisia tähdenmuotoisia kukkia. Kukkii toukokuussa. Tuoreissa lehdissä on paljon C-vitamiinia ja maku tulee hienosti esille höyrytettynä, wokkiruoassa ja salaateissa. Juurruttuaan levittäytyy helposti. 90418 PUUTARHAMANSIKKA 'Temptation' Aikainen lajike, joka on tiiviskasvuinen ja lähes rönsytön. Sopii todella hyvin amppeliin, uurnaan ja parvekelaatikkoon. Jatkuvasatoinen. 121560 MAISSI 'Negro Cine' LUOMU Musta maissilajike on erittäin terveellinen ja tukevakasvuinen lajike, jolla on pähkinäinen, aromaattinen maku.
Pinaatin ympärivuotisen viljelyn kehittäminen on ollut kuin viljelyoppaan kirjoittamista itselle, sanoo Hanna Helenius. Hanna Helenius kirjoitti jo alakoululaisena Ystäväni-kirjaan, että hänestä tulee isona puutarhuri. Pöytyäläisen Piltin tilan esikoiselle se olikin luonteva valinta, sillä Hannan isovanhemmat ja vanhemmat olivat kasvihuoneviljelijöitä, alkuun perusmaatalouden ohessa ja sitten päätoimisesti. Isovanhemmat aloittivat kurkulla ja tomaatilla ja pian rinnalle tulivat myös kukat, ne mitä 1960 luvulla ostettiin – äitienpäiväruusut, tulppaanit, orvokit ja hautajaiskukat. Hannan isä sisaruksineen astui remmiin 70-luvulla, ja tällöin keskityttiin pelkästään kukkiin, kuten neilikkaan ja krysanteemiin. Myös ensimmäisiä leikkoruusuja kokeiltiin. 1980-luku oli ruusun aikaa ja 90-luvulla alettiin kehittää valotusta, jonka ansiosta ruusuja saatiin talvellakin. Mutta EU-jäsenyys ja sen seurauksena tuontitullien poistuminen romahdutti ruusunviljelyn kannattavuuden. Piti keksiä jotain muuta.
Salaatit ja pinaatit Kulttuuriperintö -merkillä varustamme hyvin vanhat hyötykasvit, joilla on vanhoilta ajoilta säilyneitä ominaisuuksia. Luettelosta käy ilmi myös, kuinka vanhasta lajikkeesta on kyse. LUOMU-siemenet (mauste- ja vihanneskasvien ryhmissä) ovat luonnonmukaisesti tuotettuja ja luomualan kansainvälisen kattojärjestön, IFOAM:n, rekisteröimiä. Kuva Tieteellinen nimi Suomenkielinen nimi Tuotenumero LACTUCA sativa var. capitata Jääsalaatti, rapea keräsalaatti 'Great Lakes' 0906045 Hieno, aikainen jäävuorisalaattilajike. Korjaa satoa harventaen, ennen kuin taimille tulee ahdasta. Korjaa kokonaisia taimia aina tarpeen mukaan. Jotta saisit koko ajan satoa, on kylvö toistettava aina kahden viikon välein. 1, 45 € Kylvöaika Kukinta-/korjuuaika Määrä pakkauksessa Huhtikuu-Heinäkuu Kesäkuu-Syyskuu 7-10 jm Jääsalaatti, rapea keräsalaatti 'Sioux' 0906024 Punainen. Erittäin mehevät, löyhähköt kerät. Punaiset, hohtavat uloimmat lehdet ja vihreät sisälehdet. Säilyy pitkään. 6, 35 € Itämisaika Kylvöaika Määrä pakkauksessa 5-15 vrk Huhtikuu-Kesäkuu 75 siem LACTUCA sativa var.
Pinaattia tuli valtavasti ko alalta, ja tietenkin huomattavasti aikaisemmin kuin ns. normikasvatettuna. Kun pinaatin keskusta näyttää tältä, niin on viime hetki kerätä se. Kohta se nimittäin puhkeaa kukkaan. Pinaatti ei tykkää liiasta valosta eikä varsinkaan liiasta lämpimästä – se aloittaa kukintansa hyvinkin herkästi silloin. Niinpä se onkin erinomainen lehtivihreä kasvatetavaksi nimenomaan aikaisin keväällä ja myöhään syksyllä. Keskellä kesää se on vaikea kasvatettava – se aloittaa kukinnan ennen kuin on ehtinyt kerättävään kokoon. Tässä pinaattia rivikylvönä ja pienenä – siis baby-vaiheessa Pinaatin voi kylvää riviin tai hajakylvönä, eli ripotellen tasaisesti mullan pinnalle. Yleensä kylvän hajakylvönä kun tarkoituksena on kerätä lehdet pienenä. Lehdet voidaan joko kerätä yksitellen napsaisemalla varsi poikki tai leikkaamalla saksilla, terävällä puukolla tai keräimellä. Pinaatti on siitä kiitollinen että se tuottaa lisää lehtiä keruun jälkeen. Saman kasvin voi leikata jopa 4 kertaa, ja tuotto on joka kerta hyvä.
"Vanhemmat miettivät, että vihanneksia syödään aina. He kysyivät Keskolta, että luuletteko te, että joku ostaisi kotimaista kurkkua talvella. Niin aloitettiin kurkunkasvatus valojen avulla ensimmäisten joukossa", Hanna Helenius kertoo. "Se oli jännää aikaa. Uusi kasvihuone vaihtui lennossa ruusuista kurkulle. " Hanna-tytär pysyi lapsuuden unelmassaan ja opiskeli Lepaalla hortonomiksi. Tuntumaa alaan hän oli saanut pienestä pitäen. "Rakastin juosta pikkusiskon kanssa ympäri kasvihuoneita. Ihannoin sitä, miten isä osasi ohjeistaa työntekijöitä. Isä otti minut jo lukioikäisenä mukaan Hollantiin miesten reissuille, missä mietittiin, että otetaanko toi vai toi lajike viljelyyn. " Hollannissa Hanna oli silloinkin, suorittamassa kaksoistutkintoa, kun vanhemmat päättivät luopua ruusunviljelystä ja keskittyä tulppaaniin ja kesäkukkiin. Vuonna 2005 Hanna palasi Pöytyälle ja sai yrityksen vastuulleen. Siskoa kiinnostivat muut asiat – hän on nykyisin ilmastohistorian tohtori ja tekee tutkimustyötä Hollannissa.
Pinaatti Spenat Spinacia oleracea Yleistä Viljely Korjuu ja käyttö Yv. Terveellinen: sisältää rautaa, vitamiineja ja kivennäisaineita. Lähtöisin Persiasta. Kiinassa viljelty jo 640, Eurooppaan tuli 1300-luvulla. Pinaatti oli yksi niistä ruoka-aineista, joita munkit saivat syödä paaston aikana. Suomessa pinaattia on kasvatettu 1600-luvun lopulta lähtien. Voidaan viljellä koko maassa. Multava, kalkittu maa, ei siedä voimakasta lannoitusta (nitraatin suosija), pH n. 7, 0. Ensimmäinen kylvö 1-2cm syvyyteen heti kun maa on sulanut. Itää 8-15 vrk:ssa. lisäkylvöjä voi tehdä alku- ja loppukesällä, ei keskikesällä, koska herkistyy kukkimaan. Kukkii myös herkästi, jos kärsii kuivuudesta. Taimiväli 10cm, riviväli 40cm. Kylvöstä korjuuseen n. 35-45 päivää. Tarvitsee runsaasti valoa ja kosteutta. Herkkä ilmansaasteille. Lehtien kerääminen aloitetaan alhaalta päin yksitellen, jolloin samasta kasvustosta saadaan peräkkäisiä satoja. Säilytys: Parhaimmillaan tuoreena keitettynä. Talveksi voidaan pakastaa tai kuivata.
Hedelmän halkaisija on n. 1 cm ja on kuivuneen lehden peittämä. Hinta 2, 80 € Varastossa ei ole tarpeeksi tuotteita 91393 MUKULASELLERI 'Mars' Herkullinen, suuri, pyöreä ja tasakokoinen juures. Tummanvihreä pystylehdistö suojaa kasvia taudeilta. Helppohoitoinen, mutta kasvatus kestää kauan. Varastossa 1238 FENKOLI 'Selma' Lumivalkoiset, erittäin maukkaat mukulat. Lue lisätiedot kääntöpuolelta (kuva 2) 4, 95 € 131200 RAPARPERI 'Holsteiner Rotstiel' Punaruotinen. Kylvö syksyllä avomaalle tai keväällä ruukkuihin. Istutetaan myöhemmin lopulliselle kasvupaikalle. 91505 MUSTAJUURI 'Lange Jan' Maukas ja hieman poikkeava juures, joka sopivassa maassa tuottaa runsaan sadon pitkiä mustia juuria. 2, 20 € 90442 LATVA-ARTISOKKA 'Vert de Provence / Green Globe' Todellinen herkku vihannesten joukossa ja haasteellinen kasvatettava. Mitä aikaisemmin kylvö voidaan tehdä, sen parempi. Kukkamykeröiden lihamainen pohja ja kukkapohjus syödään. 91358 SAREPTANSINAPPI (Sekoitus) Sekoitus eri Sareptansinappilajikkeita, kauniin värisiä ja muotoisia.
Tuotekuvaus: Määrä: 500 siementä Isot tummanvihreät lehdet, erikoisen muotoiset. Voidaan kylvää koko kesän ja kasvattaa sekä baby-leaf lehtiä että isoja. Miedon makuinen.
greatwalksofnorthamerica.com, 2024 | Sitemap